Ons brood bevat niet meer dan steengemalen bloem, zout en water. Het deeg krijgt ruim vierentwintig uur de tijd om te rijzen met behulp van natuurlijke gisting of desem. We maken elke dag deze vier soorten brood. Op woensdag is er spelt-rozijnenbrood, op zaterdag is er ook spelt-notenbrood en zijn er baguettes.
Lina maakt heerlijk gebak, met een minimum aan suikers en een maximum aan smaak. We gebruiken dadels en lokale honing, seizoensfruit en de goeie zuivel van de Hollebeekhoeve. Bekijk hier ons assortiment.
Lina maakt heerlijk gebak, met een minimum aan suikers en een maximum aan smaak. We gebruiken dadels en lokale honing, seizoensfruit en de goeie zuivel van de Hollebeekhoeve. Bekijk hier ons assortiment.
